Nytårs menu

Luksus Sushi Menu

DKK 140,00

(Pris pr. person)

3 Stk. Ebi Panko Roll med Laks Topping
3 Stk. Krebs Salat med spicy Tun Topping
2 Stk. Laks Nigiri
2 Stk. Tigerrejer Nigiri
2 Stk. Peking And i Rispapir med Hoisin Sauce
2 Stk. Tun Nigiri
Tilbehør: Wasabi, Ingefær, Soya of spisepinde

Bestilles inden 28 december.  Afhentes senest kl 17.00 d. 31/12


4 Retters Menu

DKK 350,00

(Pris pr. person)

1. Jomfruhummer Brisque
2. Rimmet Laks med Tangsalat
3. Helstegt Oksemørbrad med Grøn Asparges, Bak Toy, Kartofler og Svampesauce
4. Creme Brulee


Buffet

Frokostbuffet

DKK 98,00

 (Lunch Buffet) / 11.00 – 16.30

  • Sushi maki ruller (Sushi maki rolls)
  • Forskellige varme retter (Different hot dishes)
  • Tilbehør (Side dishes)
  • Peking, karry og sursød sauce (Peking, curry and sweet & sour sauce)

Aftenbuffet

DKK 158,00

 (Evening Buffet) / 17.00 – 21.30

  • Dagens supper (Soups of the day)
  • Sushi maki ruller (Sushi maki rolls)
  • Forskellige varme retter (Different hot dishes)
  • Wok: kombiner selv dine retter med kød og grøntsager fra wok-buffeten, aflever det til vores kok, og han steger det i wokken på få minutter.
    (Wok: combine your own dishes with meat and vegetables from the wok buffet, deliver it to our chef and fry in the wok – and in few minutes dinner is served.)
  • Tilbehør (Side dishes)
  • Peking, karry og sursød sauce (Peking, curry and sweet & sour sauce)

Dim Sum Bowls

1. Sur stærk suppe m. tigerrejer

DKK 30,00

(Sour and spicy soup w. prawns)


2. Sprøde wontons

DKK 30,00

(Crispy wontons)


3. Små forårsruller

DKK 30,00

(Small spring rolls)


4. Kylling med svampe

DKK 30,00

(Chicken w. mushrooms)


5. Kyllingespyd i teriyakisauce

DKK 30,00

(Chicken sticks in teriyaki sauce)


6. Oksespyd m. sesamsauce

DKK 30,00

(Beef sticks w. sesame sauce)


7. Dampede soyabønner ruller med svinekød og rejer

DKK 30,00

(Steamed stuffed bean curd rolls w. pork and prawns)


8. Siu mai - dampede boller af svinekød og rejer

DKK 30,00

(Siu mai – steamed dumplings w. pork and prawns)


9. Stegte kammuslinger m. mango-chili salsa

DKK 30,00

(Fried scallops w. mango-chili salsa)


10. Sprøde rejer m. stærk sursød sauce

DKK 30,00

(Crispy prawns w. hot, sweet & sour sauce)


11. Peking and i rispapir m. hoisinsauce

DKK 30,00

(Peking duck in rice paper w. hoisin sauce)


12. Creme brulee

DKK 30,00


Tilbehør

13. Jasmin-ris

DKK 18,00

(Jasmin rice)


14. Stegte ris

DKK 18,00

(Fried rice)


15. Stegte nudler

DKK 18,00

(Fried noodles)


16. Tangsalat

DKK 18,00

(Seaweed salad)


17. Kimchi - syltede grøntsager

DKK 18,00

(Kimchi – pickled vegetables)


18. Edamamebønner

DKK 18,00

(Edamame beans)


Twins Delux

19. Laks nigiri

DKK 30,00

(Salmon nigiri)


20. Tun nigiri

DKK 30,00

(Tuna nigiri)


21. Havbras nigiri

DKK 30,00

(Seabrass nigiri)


22. Kammusling nigiri

DKK 30,00


23. Tigerreje nigiri

DKK 30,00

(Prawn nigiri)


24. Avokado nigiri

DKK 30,00

(Avocado nigiri)


25. Søde rejer nigiri

DKK 30,00

(Sweet shrimps nigiri)


26. King fish nigiri

DKK 30,00

(King fish nigiri)


27. Flamberet laks nigiri

DKK 30,00

(Flambéed salmon nigiri)


28. Ebi Panko rulle - laksetopping, agurk

DKK 30,00

(Ebi Panko roll – salmon topping, cucumber)


29. Krydret tun - purløg, chilimayo, avokado

DKK 30,00

(Spicy tuna – chives, chili mayo, avocado)


30. Ål nigiri

DKK 30,00

(Eel nigiri)


31. Ebi Panko rulle - tempura rejer, chilimayo, avokado

DKK 30,00

(Ebi Panko roll – tempura prawns, chilimayo, avocado)


32. Regnbue rulle - krabbe, top m. laks, tun, avokado

DKK 30,00

(Rainbow roll – crab, top w. salmon, tuna, avocado)


33. Rispapirsrulle - tempurarejer i rispapir, salat

DKK 30,00

(Rice paper roll – tepura prawns in rice paper, salad)


Dim Sum & Twins Delux

1 Dim Sum bowl / 1 twins (2 stk./pcs.)

DKK 30,00

Valg 1 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


2 Dim Sum bowls / 2 twins (4 stk./pcs.)

DKK 60,00

Valg 2 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


3 Dim Sum bowls / 3 twins (6 stk./pcs.)

DKK 80,00

Valg 3 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


4 Dim Sum bowls / 4 twins (8 stk./pcs.)

DKK 100,00

Valg 4 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


5 Dim Sum bowls / 5 twins (10 stk./pcs.)

DKK 120,00

Valg 5 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


6 Dim Sum bowls / 6 twins (12 stk./pcs.)

DKK 140,00

Valg 6 produkter fra Dim Sum Bowls eller Twin Delux kategorier


Menuer

Menu 1

DKK 128,00

(12 stk./pcs.)

Rispapirruller (Rice paper rolls)

  • 4 stk. oksekød (4 pcs. beef)
  • 4 stk. and (4 pcs. duck)
  • 4 stk. tigerrejer (4 pcs. prawns)

Menu 2

DKK 128,00

(12 stk./pcs.)

Sushi & Sticks

  • 6 stk. mix af sushi (6 pcs. mixed of sushi)
  • 2 stk. kylling (2 pcs. chicken)
  • 2 stk. oksekød (2 pcs. beef)
  • 2 stk. tigerrejer (2 pcs. prawns)

 


Menu 3

DKK 128,00

(9 stk./pcs.)

Blandet Sashimi (Mixed sashimi)

  • Tun (Tuna)
  • Laks (Salmon)
  • Dagens fisk (Fish of the day)
  • Tigerrejer (Prawns)

 


37. Sesamdressing

DKK 5,00

(Sesam dressing)


Dips

34. Stærk sursød sauce

DKK 5,00

(Hot sweet & sour sauce)


35. Chili mayo

DKK 5,00


36. Chili-lime soya

DKK 5,00


China Bowls

38. Sommerruller m. frisk salat og tigerrejer pakket i rispapir m. dips

DKK 79,00

(Summerrolls w. fresh salad and prawns wrapped in rice paper w. dips)


39. Sommerruller m. frisk salat og oksekød pakket i rispapir m. dips

DKK 79,00

(Summerrolls w. fresh salad and beef wrapped in rice paper w. dips)


40. 6 stk. forårsruller m. rejer, svinekød, kylling, salat og dips

DKK 69,00

(6 pcs. springrolls w. prawns, pork, chicken, salad and dips)


41. Vegetarret m. tofu, grøntsager, svampe og forårsløg - m. ris eller nudler

DKK 79,00

(Vegetarian dish w. tofu, vegetables, mushrooms and scallions – w. rice or noodles)


42. Ris-nudelsuppe m. kylling, bønnespirer, svampe, grøntsager og forårsløg

DKK 79,00

(Rice noodle soup w. chicken, bean sprouts, mushrooms, vegetables and scallions)


43. Nudelsuppe m. wonton dumplings

DKK 79,00

(Wonton noodle soup)


44. Nudelsuppe m. oksekød, grøntsager og forårsløg

DKK 79,00

(Beef noodle soup w. vegetables and scallions)


45. Stegte udon nudler m. tigerrejer, svampe og bønnespirer

DKK 89,00

(Fried udon noodles w. prawns, mushrooms and bean sprouts)


46. Stegte risnudler m. kylling, svampe og bønnespirer

DKK 89,00

(Fried rice noodles w. chicken, mushrooms and bean sprouts)


47. Peking and m. kinesiske grøntsager, hoisin sauce og jasmin-ris

DKK 99,00

(Peking duck w. chinese vegetables, hoisin sauce and jasmin rice)


48. Grillet cha shiu svinekød m. kinesiske grøntsager, sød chilisauce og jasmin-ris

DKK 89,00

(Grilled cha shiu pork w. chinese vegetables, sweet chilisauce and jasmin rice)


49. Wokstegt kylling m. svampe, bambusskud i østerssauce og jasmin-ris

DKK 89,00

(Wok fried chicken w. mushrooms, bamboo shoots in oyster sauce and jasmin rice)


50. Wokstegt oksekød m. grøntsager, bambusskud og jasmin-ris

DKK 89,00

(Wok fried beef w. vegetables, bamboo shoots and jasmin rice)


51. Stegte ris m. tigerrejer, bønnespirer og forårsløg

DKK 89,00

(Fried rice w. prawns, bean sprouts and scallions)


Desserter

52. Indbagt banan med is

DKK 58,00

(Deep fried banana w. ice cream)


53. Pandekage med is

DKK 58,00

(Pancake w. ice cream)


Drinks

Orange Monkey

Fra: DKK 90,00

( 1 stk. | 2 stk. )

Gin & Tonic er nok den meste kendte cocktail verden over. Her serveret med Monkey 47 Gin og Fever Tree Tonic.


Sloe Monkey

Fra: DKK 90,00

( 1 stk. | 2 stk. )

Vores twist på den klassiske G&T. Serveres med Monkey 47 Sloe Gin med dejlige noter af slåenbær og Fever Tree Tonic.


Margarita

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

Det mexicanske bud på en sour cocktail, der har været serveret verden rundt siden 1930’erne. Den potente tequila serveres med triple sec, sukkersirup, og lime i en forfriskende cocktail.


Dark & Steady

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

Cocktailen stammer oprindeligt fra den britiske flåde i kolonitiden. En cocktail med dyb smag, her serveret med Havana’s 7 års rom, Ginger beer og lime.


Jameson Ginger Ale

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

Den klassiske scotch & soda med et asiatisk twist. Serveret med Jameson Whiskey, ginger ale og sluttet af med lime.


Moscow Mule

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

Ruslands populære modsvar på en G&T. Vodka, Ginger beer og lime.


Bramble

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

En moderne klassiker der stammer fra London i 1980’erne, med frisk bær og frugtsmag. Serveret med Beefeater gin, DeKuyper blackberry, limejuice og sukkersirup.


Espresso Martini

Fra: DKK 80,00

( 1 stk. | 2stk. )

Et moderne twist på en gammel cocktail. Kvalitetsespresso og Kahlua har taget pladsen fra den tørre vermouth. Espresso Martini serveres med vodka.


Cognac

Camus Fine Island, Ile de Re

DKK 45,00

2 cl.


Whiskey

Glengoyne 10 års

DKK 45,00

(10 years) / 2 cl.


Jameson Irsk Whiskey

DKK 35,00

(Irish Whiskey) / 2 cl.


Likør

Baileys

DKK 25,00

2 cl.


Snaps / Auquavit

DKK 25,00

2 cl.


Øl

Fadøl

Fra: DKK 32,00

(Draft beer) Carlsberg Pilsner/Tuborg Classic (Lille/small, Stor/large, Kande/jar)


Fadøl

Fra: DKK 35,00

(Draft beer) – Jacobsen Brown Ale (Lille/small, Stor/large)


Sæsonøl

Fra: DKK 40,00

 (Beer of the season) – Skiftende varianter / Varying (Lille/small, Stor/large)


Sapporo Sølv

DKK 65,00

(Silver) / 65 cl.


Asahi

DKK 39,00

33 cl.


Iki

DKK 39,00

33 cl.


Tsingtao

DKK 39,00

33 cl.


Erdinger Weissbier 5,3%

DKK 65,00

50 cl.


Erdinger Weissbier Alkoholfrei 0%

DKK 55,00

50 cl.


Carlsberg Nordic beer 0,5%

DKK 39,00

33 cl.


Old Jamerican Ginger Beer

DKK 39,00

50 cl.


Kolde drikke

Sodavand

Fra: DKK 29,00

Danskvand (sparklingwater), Coca Cola, Cola Zero, Sprite Zero, Schweppes Lemon, Fanta (Lille/small 25 cl., Stor/large 50cl.)


Søbogaard saft

DKK 39,00

(Søbogaard Juice) / 25 cl. Hyldeblomst, æblemost, blåbær (25 cl. Elderflower, apple, blueberry.)


Appelsin juice - solita

DKK 39,00

(Orange juice) / 25 cl.


Somersby Apple Cider

DKK 45,00

27,5 cl.


Somersby Sparkling Rose Cider

DKK 45,00

27,5 cl.


Red Bull

DKK 29,00

25cl.


Nestea Peach

DKK 45,00

50 cl.


Ramune original

DKK 35,00

(Japanese soda) /20 cl.


Isvand

DKK 15,00

(Ice water) – Pr./glas


Kande isvand

DKK 25,00

(Pitcher of ice water) / 1 L


Kildevand

DKK 25,00

(Spring water) / 50 cl.


Arizona flaske

DKK 25,00

(Bottle)

50 cl. Granatæble, grøn te, blåbær (50 cl. Pomegrate, green tea, blueberry)


Varme drikke

Kaffe

DKK 25,00

(Coffee)


Iskaffe

DKK 42,00

(Ice coffee)


Espresso

DKK 22,00


Irsk Kaffe

DKK 55,00

(Irish coffee)


Americano

DKK 30,00


Cafe au lait

DKK 35,00


Jasmin te

DKK 35,00

(Jasmine Tea)


Grøn te

DKK 35,00

(Green Tea)


Genopfyldning af varm vand til te

DKK 15,00

(Refill of hot water for tea)


Café latte

DKK 35,00


Cappucino

DKK 35,00


Hvidvin

Château De Maligny, Chablis 1. Cru Fourchaume, Chardonnay

DKK 299,00

Frankrig. Chablis 1er Cru Fourchaume, Château de Maligny, har en lys, gylden farve i glasset med smukke grønne reflekser. Smagen er tør og frugtrig med en særlig understregning af vinens fornemme nuancer, her er et væld af citrus, friskslået græs, grønne æbler og en fin mineralitet. En klassisk Chablis på meget højt niveau hvor der er en unik balance mellem frugtintensiteten og en flot fylde.


Viña Tarapacá, Reserva, Chardonnay

Fra: DKK 49,00

( 15 cl. | 37,5 cl. | 1/1 fl. )

Chile. En flot vin i glasset med stor åben bouquet. Her er noter af citrusfrugt, hvide blomster og vanilje fra fadlagringen. Vinen udvikler sig flot i munden med blød frugtstruktur og god tæthed i eftersmagen.


Charles Sparr, Riesling

Fra: DKK 135,00

( 37,5 cl. | 1/1 fl. )

Alsace, Frankrig. Flot gylden i glasset med herlig ekspressiv duft af grønne æbler og et hint af mineralitet, som munder ud i duften af citrusfrugter. Smagen har blød fylde og god struktur. Her er noter af citrus og moden ananas i baggrunden. En dejlig friskhed giver en vin med lang eftersmag.


Bliss by Guerra, Godello (Semi Sweet)

DKK 229,00

Bierzo, Spanien. Bliss by Guerra har en sart lys farve, næsten klar som vand. Duften er intens, kompleks og fyldt med stenfrugter og citrus. Herefter følger hints af hvide blomster og et strejf af honning og anis. I munden er vinen semisød men alligevel utrolig frisk og mineralsk. Det er en liflig, velbalanceret og rund vin med noter af appelsin. Den friske frugt og blødheden går igen i den lange eftersmag.


Wente Vineyards, Morning Fog, Chardonnay

DKK 269,00

Californien, U.S.A. Flot klar i glasset med ekspressiv duft af abrikos, vanille og citrus frugt. Smagen er fyldig med toner fra fadlagringen og fed cremet struktur. Igen noter fra abrikos, ananas og citrus. Enorm klar og frisk i stilen.


Rosévin

Viña Tarapacá Rosé, Syrah

DKK 189,00

Chile. Viña Tarapacá Rosé er en vin, der skiller sig ud allerede, når den kommer i glasset: Farven er flot mørk med en dybde der viser, at her er en vin med smag. Duften er fyldt med modne solbær og frisk sommer. Smagen er overvældende, meget elegant og alligevel med en god dybde og fylde. Her er både solbær og friske druer. Med denne vin i glasset har man allerede lyst til det næste glas.


Dom. De la Villaudiere, Sancerre Rosé, Pinot Noir

DKK 299,00

Loire, Frankrig. Så smuk en roséfarve, som det fineste stykke laks og en duft af rosenblade og fine små skovjordbær, der blander sig. Smagen er tør og fylder munden ud på fineste vis med noter af skovjordbær, hindbær og et let krydret strejf. Denne vin er indbegrebet af intens og elegant rosé.


Rødvin

Viña Tarapacá, Reserva, Cabernet Sauvignon/Merlot

Fra: DKK 49,00

( 15 cl. | 37,5 cl. | 1/1 fl. )

Chile. Vinen har en rubinrød farve med flot klarhed. Duften er stor og kraftfuld med strejf fra fadlagringen og solmoden frugt. Smagen er fyldig med god balance mellem Cabernet Sauvignon-druens kraft og blødheden fra Merlot-druen.


Viña Tarapacá, Gran Reserva, Carmenère

DKK 259,00

Chile. Viña Tarapacá, Gran Reserva, Carmenère fremstår med en dyb rød farve. Stor duft af kirsebær, peber og tobak samt et strejf af vanille fra fadlagringen. I smagen fremstår vinen fyldig med god moden tannin. Eftersmagen viser en vin i flot balance.


Wente Vineyards, Beyer Ranch, Zinfandel

DKK 269,00

Californien, U.S.A. Flot rød i glasset med en elegant bouquet af røde kirsebær og lidt krydderi fra fadet. I munden fornemmes herlig moden rød frugt i balance med krydderiet og en elegant eftersmag. Typisk Zinfandel i elegant stil.


Champagne

Möet et Chandon

DKK 649,00

Dette er en af verdens mest kendte Champagner. Velafbalancerede stil der kendetegner Moet et Chandon.


Möet et Chandon Rosé

DKK 749,00

Den lyserøde »søster«. Smagen domineres af røde bær kombineret med en god del friskhed. Rigtig forståelig og lækker Champagne Rosé.


Barons de Rothschild Brut

DKK 649,00

Frankrig. Vinen er en kompleks vin til alle lejligheder. Den er ideel som aperitif eller til mad.